اليوم جبتلكم موضوع عن عمل كيكة
المقادير:
4 بيضات.كوبين ونص طحين.كوب ونص سكر.كوب حليب.نص كوب زيت .كيس باكين باودر.فانيلا
طريقة العمل:
اخلطي البيض جيدا الى ان يتماسك قوامةثم ضيفي السكرتدريجيا الى البيض مع الاستمرار الى ان يذوب السكر مع البيض ثم ضيفي الزيت الى الخليط ويخفق معه ثم اخلطي الطحين والبيكن باودر والفانيلا في وعاء ثم يضاف الى الخليط تدريجيا.اثناء اضافة الطحين يضاف الحليب معه تدريجيا الى ان تتجانس كل المود.يوضع الخليط في قالب في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.
بعد اخراجه من الفرن يقدم مع الشاي او العصير او اذا حبيتي رشي عليه سكر مطحون ناعم واخيرا جربو ناجحة جدا